středa 6. července 2016

Rebarborový sirup....

....a levandulová limonáda jsou teď aktuální limonády u nás.Rebarborovou dělávala moje babička.

Rebarbora u nás vždy hojně rostla a tak se z ní dělalo hodně,koláče dokonce ji babička pekla s masem.

Já dělám jen ty koláče a sirup.

Sirup je nejlepší s perlivou vodou,určitě hodně citrónové šťávy,led a meduňka.Já mám ráda bez bublinek,ale chuťově to má největší úspěch právě s nima.

Tak přihodím recept třeba ho zkusíte.Levandulku dělám stále stejně podle Dity a tu už znáte:))

 

 

Rebarborový sirup: 

750g rebarbory

0,75l vody

400g cukru 

jednoduchý postup:

reveň oloupeme,jsem líná tak to nedělám:))ale je lepší loupané

nakrájím na 4cm délku

povařím s vodou přibližně 15minut

pak přidám cukr,ale babička dávala pokaždé jiné množství i víc a ještě povařte 10minut

necháme trochu vychladnout,cedím přes starou utěrku,je to krásně čisté, pak naliju do lahve

do zásoby to nedělám u nás to frčí pouze v létě.

 

 















4 komentáře:

  1. Tady se pořád něco děje a já nějak nestíhám - sirupy, postele, parádně zabydlený kufr a ty kachle...
    Je radost sem zajít!
    Leničko, měj hezký den. Helena

    OdpovědětVymazat
  2. Mám v lednici rebarboru a muž nemůže sladké, tak zkusím do pití jen tak místo citronu. Třeba mu to bude chutnat, když sirup nesmí :-) Díky za inspiraci!
    Jarka

    OdpovědětVymazat
  3. Ten sirup i limoška vypadají skvěle, sirup budu muset vyzkoušet..limošku známe :)

    OdpovědětVymazat
  4. Jéj,v poslednej dobe tu pribudlo viacero príspevkov a ja sa teda kochám krásnymi fotkami. Vďaka za tip na rebarborový sirup, veru som o takom ešte nepočula, no a posteľ v záhrade je božská, len ju uchrániť pred dažďom :) Jolana z http://yellowhouseideas.blogspot.sk

    OdpovědětVymazat