Rebarborový sirup....
....a levandulová limonáda jsou teď aktuální limonády u nás.Rebarborovou dělávala moje babička.
Rebarbora u nás vždy hojně rostla a tak se z ní dělalo hodně,koláče dokonce ji babička pekla s masem.
Já dělám jen ty koláče a sirup.
Sirup je nejlepší s perlivou vodou,určitě hodně citrónové šťávy,led a meduňka.Já mám ráda bez bublinek,ale chuťově to má největší úspěch právě s nima.
Tak přihodím recept třeba ho zkusíte.Levandulku dělám stále stejně podle Dity a tu už znáte:))
Rebarborový sirup:
750g rebarbory
0,75l vody
400g cukru
jednoduchý postup:
reveň oloupeme,jsem líná tak to nedělám:))ale je lepší loupané
nakrájím na 4cm délku
povařím s vodou přibližně 15minut
pak přidám cukr,ale babička dávala pokaždé jiné množství i víc a ještě povařte 10minut
necháme trochu vychladnout,cedím přes starou utěrku,je to krásně čisté, pak naliju do lahve
do zásoby to nedělám u nás to frčí pouze v létě.
Tady se pořád něco děje a já nějak nestíhám - sirupy, postele, parádně zabydlený kufr a ty kachle...
OdpovědětVymazatJe radost sem zajít!
Leničko, měj hezký den. Helena
Mám v lednici rebarboru a muž nemůže sladké, tak zkusím do pití jen tak místo citronu. Třeba mu to bude chutnat, když sirup nesmí :-) Díky za inspiraci!
OdpovědětVymazatJarka
Ten sirup i limoška vypadají skvěle, sirup budu muset vyzkoušet..limošku známe :)
OdpovědětVymazatJéj,v poslednej dobe tu pribudlo viacero príspevkov a ja sa teda kochám krásnymi fotkami. Vďaka za tip na rebarborový sirup, veru som o takom ešte nepočula, no a posteľ v záhrade je božská, len ju uchrániť pred dažďom :) Jolana z http://yellowhouseideas.blogspot.sk
OdpovědětVymazat